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La situación del sector avícola, reflejada por el diario La Nación.

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La Asociación Latinoamericana de Avicultura, junto a la Unión Nacional de Avicultores de México, arrancaron con los preparativos de lo que será la vigésimo quinta edición del Congreso Latinoamericano de Avicultura que tendrá lugar en Guadalajara (México) los días 27, 28 y 29 de septiembre.

Los organizadores han preparado una serie de conferencias plenarias así como otras magistrales durante los 3 días del evento a las que se sumarán presentaciones comerciales y la entrega de premios.

De acuerdo con ALA será el evento más grande de este tipo de congresos ya que se espera contar con más de 640 stands en la parte expostiva.

Las personas interesadas pueden consultar más información aquí.

logo capiaPrecios de referencia para la semana del 27 de marzo.

 

REFERENCIA SEMANA DEL 27/03/2017        
         
PRECIO DE VENTA DE PRODUCTOS AVICOLAS (en $ con IVA)        
Promedio Provincia de Buenos Aires        
PRODUCTO UNIDAD PRECIO PRECIO X CAJON  
Huevo blanco grande puesto en granja 12 $ 15,42 $ 462,73  
Huevo color grande puesto en granja 12 $ 16,70 $ 500,91  
Stock de Huevo en granja DIAS 1    
pollo parrillero vivo puesto en granja kg $ 15,80    
         
PRECIO PAGADO POR INDUSTRIA        
Promedio del país - (en $ sin IVA)        
PRODUCTO UNIDAD PRECIO PRECIO X CAJON FINAL  
Kilo de huevo fresco puesto en fábrica kg $ 11,38 $ 323,57  
Gallina liviana blanca fuera de ciclo ave $ 2,75    
Gallina liviana de color fuera de ciclo ave $ 2,96    
         
PRECIOS DE INSUMOS AVICOLAS        
(en $ sin iva)        
PRODUCTO UNIDAD PRECIO    
Pollita BB de alta postura color C/U $ 15,33    
Pollita BB de alta postura blanca C/U $ 14,67    
Pollito BB parrillero C/U $ 7,95    
Polla recriada de 14 semanas color C/U $ 63,00    
Polla recriada de 14 semanas blanca C/U $ 61,50    
Polla recriada de 16 semanas color C/U $ 67,00    
Polla recriada de 16 semanas blanca C/U $ 65,00    
Polla recriada de 18 semanas color C/U $ 73,00    
Polla recriada de 18 semanas blanca C/U $ 71,00    
Alimento balanceado ponedora KG. $ 4,3230    
Alimento balanceado parrillero KG. $ 4,5090    
Maple de pulpa moldeada C/U $ 1,4450    
Estuche de pulpa moldeada C/U $ 2,1150    
Maíz disponible TON $ 2.280,00    
Soja disponible TON $ 3.650,00    

Chickens roam about a cage-free aviary system barn in Lakeview, California.Un artículo de la cadena CNBC da cuenta del desafío que supone la transformación de la industrai bajo el modelo del free cage.

Léalo haciendo clic aquí.

logo capiaFrente a la alerta de adulteración de carnes, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) de México decidió suspender la importación de productos avícolas desde Brasil como manera precautoria.

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